Aujourd'hui, pendant que Madame scrappait, Monsieur était en cuisine... Et, je peux vous dire, à présent, que les bonnes odeurs qui montaient jusqu'à moi, présumait du meilleur...

  Je ne m'étais pas trompée, non seulement, elle était belle, cette galette mais, elle était aussi délicieuse !!! 

Bravo Gepetto: tu t'es encore surpassé ! 

♥

 C'est la saison des pommes, on les met donc à l'honneur, dans la cuisine !

 Juste pour le plaisir des yeux, à défaut de vous le faire goûter...

Une nouvelle recette validée par les convives donc, à refaire ! 

Un peu de pâtisserie pour faire plaisir aux amis de passage...

Gâteau italien au citron (testé et approuvé)

Recette de base, ici

♥

C'est l'automne en cuisine avec ses bonnes odeurs de pommes et de noix...

Tarte Tatin 

Tarte normande

 Brownies aux noix

 "Gâteau invisible aux pommes"

 Merci Béa !

Des madeleines au chocolat et un moelleux aux pommes pour accompagner une pause café entre bons vivants...

J'ai testé !

Des gourmands sont passés par là, je n'ai même pas eu le temps de prendre la photo finale ! Une prochaine fois, sans doute...

Un vrai délice que ces rondelles de radis noir, servies au moment de l'apéritif !

- "Abandonner" les rondelles (coupées finement) dans une marinade orange-huile d'olive, pendant 24 heures

- Déposer sur chaque rondelle un peu de ricotta aux zestes d'orange et un petit morceau de truite fumée.

- Parsemer d'un peu de ciboulette ciselée et placer au réfrigérateur pour les déguster bien frais !