Des histoires de papiers, de tissus, de fils et de récup. Comme la petite fille que j'étais, je marche toujours sur le bord des trottoirs pour le plaisir ! Je vous offre, ici, mes p'tits bonheurs, mes découvertes, mes humeurs...
Automne 2015
La Vieille Forge, à Mesquer
"Effiloché de queue de bœuf tiède, à la pomme et au panais, vinaigrette à la fève de tonka"
Une entrée légère, savoureuse et joliment présentée
"Onglet de veau poêlé, servi avec ses girolles et corne de gâte, jus de veau crémé"
Une viande fondante à souhait sur un lit de girolles (mmm!)
"Crémeux Azélia sur son streusel à la noisette et sa glace au potimarron"
J'ai adoré la glace mais j'aurais préféré un streusel au chocolat noir, plus tonique !
Un repas excellent accompagné d'un vin rouge léger très parfumé
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