Des histoires de papiers, de tissus, de fils et de récup. Comme la petite fille que j'étais, je marche toujours sur le bord des trottoirs pour le plaisir ! Je vous offre, ici, mes p'tits bonheurs, mes découvertes, mes humeurs...
Une jolie et récente découverte que cette huître Gillardeau, produite par la famille Gillardeau et leur petite entreprise privée, fondée en 1898 à Bourcefranc-le-Chapus près de La Rochelle et l'île d'Oléron...
Une saveur douce et sucrée en bouche: un vrai délice !
Allez, une fois n'est pas coutume car notre préférence va, habituellement, aux huîtres bretonnes, à la saveur bien iodée... 
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