Des histoires de papiers, de tissus, de fils et de récup. Comme la petite fille que j'étais, je marche toujours sur le bord des trottoirs pour le plaisir ! Je vous offre, ici, mes p'tits bonheurs, mes découvertes, mes humeurs...
Un vrai délice que ces rondelles de radis noir, servies au moment de l'apéritif !
- "Abandonner" les rondelles (coupées finement) dans une marinade orange-huile d'olive, pendant 24 heures
- Déposer sur chaque rondelle un peu de ricotta aux zestes d'orange et un petit morceau de truite fumée.
- Parsemer d'un peu de ciboulette ciselée et placer au réfrigérateur pour les déguster bien frais !
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