La place du Dam semble être le coeur d’Amsterdam. C'est un lieu qu’affectionnent les pigeons et que fréquentent de nombreux artistes de rue ! Le Palais Royal (Koninklijk Paleis) est situé sur cette place. C'est l'un des trois palais encore utilisés par...

C'est vraiment un bel édifice ! La Gare Centrale d'Amsterdam est plus qu'une gare, c'est une véritable prouesse architecturale. Edifiée à la fin du XIXe siècle, cette gare "Renaissance" repose en effet sur 9000 pilotis en bois !!! Comme de nombreuses...

Chacun s'occupe: on parle, on écoute de la musique, on regarde les mails sur son portable... car il nous faudra patienter 1h15 avant de pouvoir pénétrer dans la maison ! Passé le seuil, c'est un silence pesant qui s'installe... Moment d'émotion...

Retour en France après quatre jours passés à Amsterdam... Quatre jours à parcourir ses rues, à s'y perdre puis à se retrouver... Mais, ici, on n'est jamais très loin de sa destination (articles dans la rubrique "Balades")... Amsterdam, c'est avant tout...

Petit souvenir de Zaanse Schans, joli village historique au nord d'Amsterdam... Voilà une empreinte en bois à tester dès que possible pour sablés divers !

Recette offerte aux abonné(e)s ou sur demande (voir Contact) Avec de la confiture maison, bien sûr !

Ingrédients (pour 12 muffins) - 280 g de farine - 2 œufs -85 g de sucre - 150 ml de lait - 80 g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel ( possibilité de rajouter cannelle, extrait de vanille, eau de vie, etc..)...