• Tag tarte

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  •       "Tarte au soleil et à la crêpe dentelle" Toute simple et vite faite !     Voir sur ce blog clic      

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  •          Ça sent la confiture d'abricots pour bientôt, ici ! Alors, j'en profite, comme à chaque fois, pour garder les noyaux qui viendront garnir les fonds de tartes lors de leur cuisson à blanc. Pendant ce temps, les fruits macèrent dans le sucre...                       

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  • ...four à 210° Eplucher les pommes Foncer un plat et disposer sur la pâte des gros quartiers de pommes. Laisser cuire 30 mn à 210° (th.7). Fouetter la crème, les oeufs et le sucre (et le calvados éventuellement). Verser sur la tarte et parsemer d'amandes. Terminer la cuisson pendant 10 mn.    

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  •   Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de tarte ! On avait des prunes à disposition et j'avais un peu de temps devant moi...                        

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  • ...s'est entraîné pour tenter de faire aussi bien que le chef !  J'en profite pour remercier encore le chef qui se reconnaîtra !   Tarte fine aux pommes         Visuellement, c'est très réussi ! Gustativement, nous espérons le croustillant de la pâte... Sera t-il au rendez-vous ? ***  

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