Trouvée sur (http://cuisine-addict.com), je viens de tester cette recette ! Comme souvent, il me faudra apporter quelques modifications pour la rendre à notre goût (choix de pommes, cannelle, sucre ou non ...). En attendant, elle est très facile à réaliser et le résultat est vraiment très joli. 

Ingrédients pour 6 petites roses

- 2/3 belles pommes à la peau colorée / 1 rouleau de pâte feuilletée (maison quand on peut) / 2 c à s de confiture de votre choix / 1cc de jus de citron / un peu de sucre glace

- Moule à muffin beurré

   Préchauffer le four à 180° ou Th. 6

  Couper chaque pomme en deux, les évider et les couper en tranches fines. Mettre ces tranches dans un bol d'eau additionné de jus de citron et faire chauffer 3 mn au micro-ondes (cela permet de ramollir un peu les tranches facilitant ainsi l'étape à suivre).

Prendre le rouleau de pâte et le couper en 6 bandes et les napper d'un peu de confiture. 

Poser les tranches de pommes sur la moitié supérieure de la bande en les faisant légèrement dépasser.

Rabattre la partie inférieure sur les pommes et commencer à rouler cette bande sur elle-même.

Placer chaque rose dans un moule à muffin.

Faire cuire 30 mn et admirer avant de déguster !

Elles sont belles, ces roses, non ?