Arrêt  sur image, à La Bourboule...

Ce bâtiment,  acheté  par famille Rozier, en 1904, fut démoli , après la première Guerre mondiale, fin 1919... Il fut alors reconstruit sur deux niveaux sous le nom Maison Rozier, pour devenir un véritable palais de la gourmandise. La clientèle  pouvait trouver une pâtisserie au rez-de-chaussée et un salon de thé.

A l'étage, on trouvait un second salon de thé avec un balcon pour les musiciens qui s'ouvrait sur le boulevard...

Le lieu a été inscrit à l'inventaire des monuments historiques en 2001 et l'on comprend bien pourquoi...