• Bouchées de radis noir

      

     

     

     

     

    Un vrai délice que ces rondelles de radis noir, servies au moment de l'apéritif !

     

     

    - "Abandonner" les rondelles (coupées finement) dans une marinade orange-huile d'olive, pendant 24 heures

    - Déposer sur chaque rondelle un peu de ricotta aux zestes d'orange et un petit morceau de truite fumée.

    - Parsemer d'un peu de ciboulette ciselée et placer au réfrigérateur pour les déguster bien frais !

     

     

     

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